Kurs GHP i GMP dla pracowników

Opis produktu

Poznaj najważniejsze zasady Dobrych Praktyk Higienicznych (GHP) i Dobrych Praktyk Produkcyjnych (GMP), które stanowią fundament bezpieczeństwa żywności w każdym zakładzie spożywczym! To praktyczne szkolenie e-learningowe zostało stworzone dla pracowników i osób odpowiedzialnych za jakość, higienę oraz organizację procesów produkcyjnych w branży spożywczej. Szkolenie omawia zarówno wymagania higieniczne, jak i organizacyjne, zgodne z obowiązującymi przepisami prawa oraz wytycznymi Codex Alimentarius.

Czego się nauczysz?

Szkolenie dostarcza wiedzy na temat

- - ✔ zasad Dobrych Praktyk Higienicznych (GHP) i Dobrych Praktyk Produkcyjnych (GMP),
  - ✔ higieny osobistej pracowników oraz zasad dotyczących odzieży roboczej,
  - ✔ prawidłowego mycia i dezynfekcji pomieszczeń, sprzętu i powierzchni produkcyjnych,
  - ✔ tworzenia harmonogramów mycia oraz bezpiecznego stosowania środków chemicznych,
  - ✔ skutecznej kontroli szkodników i zasad gospodarki odpadami,
  - ✔ właściwego przechowywania żywności i zapobiegania zanieczyszczeniom krzyżowym,
  - ✔ projektowania pomieszczeń produkcyjnych i organizacji przepływu surowców, produktów oraz personelu,
  - ✔ kontroli parametrów technologicznych, takich jak temperatura i czas,
  - ✔ zasad kontroli jakości surowców i materiałów pomocniczych,
  - ✔ utrzymania, przeglądów i kalibracji urządzeń,
  - ✔ identyfikowalności produktów, znakowania oraz prowadzenia wymaganej dokumentacji.

Dla kogo?

Dla pracowników i kierowników:

- - ✔ zakładów produkcji i przetwórstwa spożywczego,
  - ✔ gastronomii i cateringu,
  - ✔ magazynów, hurtowni i firm transportowych,
  - ✔ sklepów spożywczych i punktów sprzedaży żywności,
  - ✔ gospodarstw rolnych i producentów pierwotnych,
  - ✔ działów jakości, technologów żywności i koordynatorów HACCP,
  - ✔ osób przygotowujących się do wdrożenia HACCP lub audytów sanitarnych.

Dostęp do szkolenia: 365 dni.

Po ukończeniu szkolenia i zdaniu krótkiego testu otrzymujecie Państwo zaświadczenie ukończenia szkolenia.

Dostęp do kursu e-learningowego: 365 dni

Liczba szkoleń (liczba kursantów) *

Format zaświadczenia *

Liczba zaświadczeń papierowych musi być zgodna z liczbą wykupionych szkoleń.

Cena produktu

Suma opcji

Razem

Dostęp do kursu e-learningowego: 365 dni

Liczba szkoleń (liczba kursantów) *

Format zaświadczenia *

Liczba zaświadczeń papierowych musi być zgodna z liczbą wykupionych szkoleń.

Cena produktu

Suma opcji

Razem

Dostęp do kursu e-learningowego: 365 dni

Liczba szkoleń (liczba kursantów) *

Format zaświadczenia *

Liczba zaświadczeń papierowych musi być zgodna z liczbą wykupionych szkoleń.

Cena produktu

Suma opcji

Razem

Opis produktu

Czego się nauczysz?

Szkolenie dostarcza wiedzy na temat

- - ✔ zasad Dobrych Praktyk Higienicznych (GHP) i Dobrych Praktyk Produkcyjnych (GMP),
  - ✔ higieny osobistej pracowników oraz zasad dotyczących odzieży roboczej,
  - ✔ prawidłowego mycia i dezynfekcji pomieszczeń, sprzętu i powierzchni produkcyjnych,
  - ✔ tworzenia harmonogramów mycia oraz bezpiecznego stosowania środków chemicznych,
  - ✔ skutecznej kontroli szkodników i zasad gospodarki odpadami,
  - ✔ właściwego przechowywania żywności i zapobiegania zanieczyszczeniom krzyżowym,
  - ✔ projektowania pomieszczeń produkcyjnych i organizacji przepływu surowców, produktów oraz personelu,
  - ✔ kontroli parametrów technologicznych, takich jak temperatura i czas,
  - ✔ zasad kontroli jakości surowców i materiałów pomocniczych,
  - ✔ utrzymania, przeglądów i kalibracji urządzeń,
  - ✔ identyfikowalności produktów, znakowania oraz prowadzenia wymaganej dokumentacji.

Dla kogo?

Dla pracowników i kierowników:

- - ✔ zakładów produkcji i przetwórstwa spożywczego,
  - ✔ gastronomii i cateringu,
  - ✔ magazynów, hurtowni i firm transportowych,
  - ✔ sklepów spożywczych i punktów sprzedaży żywności,
  - ✔ gospodarstw rolnych i producentów pierwotnych,
  - ✔ działów jakości, technologów żywności i koordynatorów HACCP,
  - ✔ osób przygotowujących się do wdrożenia HACCP lub audytów sanitarnych.

Dostęp do szkolenia: 365 dni.

Po ukończeniu szkolenia i zdaniu krótkiego testu otrzymujecie Państwo zaświadczenie ukończenia szkolenia.

Opis produktu

Czego się nauczysz?

Szkolenie dostarcza wiedzy na temat

- - ✔ zasad Dobrych Praktyk Higienicznych (GHP) i Dobrych Praktyk Produkcyjnych (GMP),
  - ✔ higieny osobistej pracowników oraz zasad dotyczących odzieży roboczej,
  - ✔ prawidłowego mycia i dezynfekcji pomieszczeń, sprzętu i powierzchni produkcyjnych,
  - ✔ tworzenia harmonogramów mycia oraz bezpiecznego stosowania środków chemicznych,
  - ✔ skutecznej kontroli szkodników i zasad gospodarki odpadami,
  - ✔ właściwego przechowywania żywności i zapobiegania zanieczyszczeniom krzyżowym,
  - ✔ projektowania pomieszczeń produkcyjnych i organizacji przepływu surowców, produktów oraz personelu,
  - ✔ kontroli parametrów technologicznych, takich jak temperatura i czas,
  - ✔ zasad kontroli jakości surowców i materiałów pomocniczych,
  - ✔ utrzymania, przeglądów i kalibracji urządzeń,
  - ✔ identyfikowalności produktów, znakowania oraz prowadzenia wymaganej dokumentacji.

Dla kogo?

Dla pracowników i kierowników:

- - ✔ zakładów produkcji i przetwórstwa spożywczego,
  - ✔ gastronomii i cateringu,
  - ✔ magazynów, hurtowni i firm transportowych,
  - ✔ sklepów spożywczych i punktów sprzedaży żywności,
  - ✔ gospodarstw rolnych i producentów pierwotnych,
  - ✔ działów jakości, technologów żywności i koordynatorów HACCP,
  - ✔ osób przygotowujących się do wdrożenia HACCP lub audytów sanitarnych.

Dostęp do szkolenia: 365 dni.

Po ukończeniu szkolenia i zdaniu krótkiego testu otrzymujecie Państwo zaświadczenie ukończenia szkolenia.

W przypadku szkolenia e-learningowego dostęp jest na 365 dni.

Dostęp do szkolenia e-learningowego jest wysyłany mailem.

Certyfikat/zaświadczenie generowane jest automatycznie po zdaniu egzaminu (80% poprawnych odpowiedzi). Egzamin składa się z pytań wielokrotnego wyboru lub prawda/fałsz. Do egzaminu można podchodzić wielokrotnie.

Demo naszych szkoleń e-learningowych:

W przypadku szkolenia e-learningowego dostęp jest na 365 dni.

Dostęp do szkolenia e-learningowego jest wysyłany mailem.

Certyfikat/zaświadczenie generowane jest automatycznie po zdaniu egzaminu (80% poprawnych odpowiedzi). Egzamin składa się z pytań wielokrotnego wyboru lub prawda/fałsz. Do egzaminu można podchodzić wielokrotnie.

Demo naszych szkoleń e-learningowych:

W przypadku szkolenia e-learningowego dostęp jest na 365 dni.

Dostęp do szkolenia e-learningowego jest wysyłany mailem.

Certyfikat/zaświadczenie generowane jest automatycznie po zdaniu egzaminu (80% poprawnych odpowiedzi). Egzamin składa się z pytań wielokrotnego wyboru lub prawda/fałsz. Do egzaminu można podchodzić wielokrotnie.

Opis produktu

Czego się nauczysz?

Szkolenie dostarcza wiedzy na temat

Dla kogo?

Dla pracowników i kierowników:

Dostęp do kursu e-learningowego: 365 dni

Dostęp do kursu e-learningowego: 365 dni