Kurs Wytyczne Codex Alimentarius

Opis produktu

Poznaj kluczowe zasady bezpieczeństwa żywności zgodne z międzynarodowymi standardami Codex Alimentarius! To kompleksowe szkolenie e-learningowe skierowane jest do wszystkich osób pracujących w branży spożywczej – niezależnie od wielkości przedsiębiorstwa czy etapu łańcucha żywnościowego, na którym działają.

Czego się nauczysz?

Szkolenie dostarcza wiedzy na temat

- - ✔ ogólnych zasad bezpieczeństwa żywności i dobrych praktyk higienicznych (GHP),
  - ✔ obowiązków kierownictwa i personelu w kształtowaniu kultury bezpieczeństwa żywności,
  - ✔ wymagań dotyczących produkcji pierwotnej, transportu, przechowywania, projektowania obiektów i wyposażenia,
  - ✔ skutecznych systemów czyszczenia, dezynfekcji i zwalczania szkodników,
  - ✔ zarządzania odpadami, higieny osobistej pracowników oraz obsługi gości zewnętrznych,
  - ✔ kontroli temperatury, czasu, zanieczyszczeń i alergenów,
  - ✔ weryfikacji dostawców, dokumentacji, identyfikowalności i procedur wycofania produktów z rynku,
  - ✔ edukacji konsumentów i etykietowania produktów.

Dla kogo?

Dla pracowników i kierowników:

- - ✔ zakładów przetwórstwa spożywczego,
  - ✔ hurtowni, magazynów i firm transportowych,
  - ✔ gastronomii i handlu detalicznego,
  - ✔ gospodarstw rolnych i producentów pierwotnych,
  - ✔ importerów, eksporterów, audytorów i kontrolerów jakości,

Dlaczego warto?

- - ✔ szkolenie oparte na oficjalnych wytycznych WHO i FAO,
  - ✔ czytelne, praktyczne podejście – bez zbędnej teorii,
  - ✔ idealne jako uzupełnienie szkoleń GHP, GMP i HACCP.

Dostęp do szkolenia: 365 dni.

Po ukończeniu szkolenia i zdaniu krótkiego testu otrzymujecie Państwo zaświadczenie ukończenia szkolenia.

Dostęp do kursu e-learningowego: 365 dni

Opis produktu

Czego się nauczysz?

Szkolenie dostarcza wiedzy na temat

- - ✔ ogólnych zasad bezpieczeństwa żywności i dobrych praktyk higienicznych (GHP),
  - ✔ obowiązków kierownictwa i personelu w kształtowaniu kultury bezpieczeństwa żywności,
  - ✔ wymagań dotyczących produkcji pierwotnej, transportu, przechowywania, projektowania obiektów i wyposażenia,
  - ✔ skutecznych systemów czyszczenia, dezynfekcji i zwalczania szkodników,
  - ✔ zarządzania odpadami, higieny osobistej pracowników oraz obsługi gości zewnętrznych,
  - ✔ kontroli temperatury, czasu, zanieczyszczeń i alergenów,
  - ✔ weryfikacji dostawców, dokumentacji, identyfikowalności i procedur wycofania produktów z rynku,
  - ✔ edukacji konsumentów i etykietowania produktów.

Dla kogo?

Dla pracowników i kierowników:

- - ✔ zakładów przetwórstwa spożywczego,
  - ✔ hurtowni, magazynów i firm transportowych,
  - ✔ gastronomii i handlu detalicznego,
  - ✔ gospodarstw rolnych i producentów pierwotnych,
  - ✔ importerów, eksporterów, audytorów i kontrolerów jakości,

Dlaczego warto?

- - ✔ szkolenie oparte na oficjalnych wytycznych WHO i FAO,
  - ✔ czytelne, praktyczne podejście – bez zbędnej teorii,
  - ✔ idealne jako uzupełnienie szkoleń GHP, GMP i HACCP.

Dostęp do szkolenia: 365 dni.

Po ukończeniu szkolenia i zdaniu krótkiego testu otrzymujecie Państwo zaświadczenie ukończenia szkolenia.

Opis produktu

Czego się nauczysz?

Szkolenie dostarcza wiedzy na temat

- - ✔ ogólnych zasad bezpieczeństwa żywności i dobrych praktyk higienicznych (GHP),
  - ✔ obowiązków kierownictwa i personelu w kształtowaniu kultury bezpieczeństwa żywności,
  - ✔ wymagań dotyczących produkcji pierwotnej, transportu, przechowywania, projektowania obiektów i wyposażenia,
  - ✔ skutecznych systemów czyszczenia, dezynfekcji i zwalczania szkodników,
  - ✔ zarządzania odpadami, higieny osobistej pracowników oraz obsługi gości zewnętrznych,
  - ✔ kontroli temperatury, czasu, zanieczyszczeń i alergenów,
  - ✔ weryfikacji dostawców, dokumentacji, identyfikowalności i procedur wycofania produktów z rynku,
  - ✔ edukacji konsumentów i etykietowania produktów.

Dla kogo?

Dla pracowników i kierowników:

- - ✔ zakładów przetwórstwa spożywczego,
  - ✔ hurtowni, magazynów i firm transportowych,
  - ✔ gastronomii i handlu detalicznego,
  - ✔ gospodarstw rolnych i producentów pierwotnych,
  - ✔ importerów, eksporterów, audytorów i kontrolerów jakości,

Dlaczego warto?

- - ✔ szkolenie oparte na oficjalnych wytycznych WHO i FAO,
  - ✔ czytelne, praktyczne podejście – bez zbędnej teorii,
  - ✔ idealne jako uzupełnienie szkoleń GHP, GMP i HACCP.

Dostęp do szkolenia: 365 dni.

Po ukończeniu szkolenia i zdaniu krótkiego testu otrzymujecie Państwo zaświadczenie ukończenia szkolenia.

W przypadku szkolenia e-learningowego dostęp jest na 365 dni.

Dostęp do szkolenia e-learningowego jest wysyłany mailem.

Certyfikat/zaświadczenie generowane jest automatycznie po zdaniu egzaminu (80% poprawnych odpowiedzi). Egzamin składa się z pytań wielokrotnego wyboru lub prawda/fałsz. Do egzaminu można podchodzić wielokrotnie.

Demo naszych szkoleń e-learningowych:

W przypadku szkolenia e-learningowego dostęp jest na 365 dni.

Dostęp do szkolenia e-learningowego jest wysyłany mailem.

Certyfikat/zaświadczenie generowane jest automatycznie po zdaniu egzaminu (80% poprawnych odpowiedzi). Egzamin składa się z pytań wielokrotnego wyboru lub prawda/fałsz. Do egzaminu można podchodzić wielokrotnie.

Demo naszych szkoleń e-learningowych:

W przypadku szkolenia e-learningowego dostęp jest na 365 dni.

Dostęp do szkolenia e-learningowego jest wysyłany mailem.

Certyfikat/zaświadczenie generowane jest automatycznie po zdaniu egzaminu (80% poprawnych odpowiedzi). Egzamin składa się z pytań wielokrotnego wyboru lub prawda/fałsz. Do egzaminu można podchodzić wielokrotnie.

Opis produktu

Czego się nauczysz?

Szkolenie dostarcza wiedzy na temat

Dla kogo?

Dla pracowników i kierowników:

Dlaczego warto?

Dostęp do kursu e-learningowego: 365 dni

Dostęp do kursu e-learningowego: 365 dni